Monosaccharides
Monosaccharides
Any of the class of sugars (e.g., glucose) that cannot be further hydrolyzed to give a simpler compound; colorless, water-soluble, and crystalline forms; provide chemical energy and act as building blocks for disaccharides and polysaccharides.
Quantity
- (91)
- (90)
- (58)
- (28)
- (22)
- (20)
- (16)
- (15)
- (14)
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Molecular Weight (g/mol)
- (59)
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- (39)
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Percent Purity
- (61)
- (40)
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- (20)
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- (10)
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Color
- (241)
- (32)
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Melting Point
- (11)
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