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Invertase à partir de levure de boulanger (S.cerevisiae), 200-300 unités/mg, MilliporeSigma™ Supelco™

Numéro de catalogue. 111015768
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100 mg
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Numéro de catalogue. Quantité
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Numéro de catalogue. 111015768 Fournisseur Merck Emd Millipore Code fournisseur I9274100MG

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L’invertase est codée par le gène SUC2 (Saccharomyces cerevisiae S288C). Chez la levure, cette enzyme existe dans : sous forme glycosylée (sécrétée) et non glycosylée (intracellulaire). L’invertase externe est composée de glucides (50%) et de 60 000 sous-unités D.

Alimentation et boissons et analyse générale

Identifiants chimiques

CAS 9001-57-4

Spécifications

Emballage Bouteille en polyéthylène
Quantité 100 mg