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Tristearin 80,0+%, TCI America™

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Identifiants chimiques

CAS 555-43-1
Formule moléculaire C57H110O6
Poids moléculaire (g/mol) 891.501
Numéro MDL MFCD00036230
Clé InChI DCXXMTOCNZCJGO-UHFFFAOYSA-N
Synonyme tristearin, stearin, glycerol tristearate, glyceryl tristearate, trioctadecanoin, propane-1,2,3-triyl tristearate, hardened oil, stearin, tri, spezialfett 118, stearic triglyceride
PubChem CID 11146
ChEBI CHEBI:45956
Nom de l’IUPAC 2,3-di(octadécanoyloxy)octadécanoate de propyle
SOURIRES CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC

Spécifications

Nom ou substance chimique Tristearin
Point de fusion 73 °C
Couleur Blanc-jaune
Quantité 25 g
Poids de formule 891.50
Pourcentage de pureté ≥80,0% (GC)
Forme physique Poudre cristalline

Sécurité et manipulation

EINECSNumber (2)-0669
TSCA Oui