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Stevioside

Numéro de catalogue. AC461560250
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Numéro de catalogue. AC461560250 Fournisseur Thermo Scientific Chemicals Code fournisseur 461560250
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Description

CAS : 57817-89-7 | C38H60O 18 | 804,88 g/mol

Ce Thermo Scientific Chemicals produit de marque faisait à l’origine partie du portefeuille de produits d’Acros Organics. Certains documents et informations d’étiquetage peuvent faire référence à l’ancienne marque. Le code produit / article original d’Acros Organics ou la référence SKU n’a pas changé dans le cadre de la transition de la marque vers Thermo Scientific Chemicals.

Identifiants chimiques

CAS 57817-89-7
Formule moléculaire C38H60O18
Poids moléculaire (g/mol) 804.88
Clé InChI UEDUENGHJMELGK-PEKONUEISA-N
Synonyme stevioside
PubChem CID 134129657
SOURIRES CC12CCCC(C1CCC34C2CCC(C3)(C(=C)C4)OC5C(C(C(C(O5)CO)O)O)OC6C(C(C(C(O6)CO)O)O)O)(C)C(=O)OC7C(C(C(C(O7)CO)O)O)O

Spécifications

Nom ou substance chimique Stevioside
Point de fusion 198.0°C
Perte à la dessication 6% max.
Spectre infrarouge Authentic
Quantité 25 g
Renseignements sur la solubilité Solubility in water: 1,25g/L.
Poids de formule 804.88
Pourcentage de pureté ≥75% (HPLC)

Sécurité et manipulation

EINECSNumber 260-975-5

Utilisation uniquement de la recherche RUO –