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MP Biomedicals™ Pepsin

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Description

La pepsine est une peptidase utilisée pour digérer les protéines et est couramment employée dans la préparation de fragments Fab à partir d’anticorps. La pepcine, provenant de la muqueuse gastrique porcine, a été utilisée pour hydrolyser des échantillons secs du col de l’utérus chez des souris

La pepsine est une peptidase et la principale enzyme protéolytique produite dans l’estomac. Il est utilisé pour digérer les protéines par le clivage des liaisons peptidiques internes. Il est couramment utilisé dans la préparation de fragments Fab à partir d’anticorps. La pepsine de la muqueuse gastrique porcine a été utilisée pour hydrolyser des échantillons cervicales secs chez la souris.

  • La pepsine hydrolyse les liaisons peptidiques, et non les liaisons amides ou esteriques
  • La pepsine coupe les peptides avec un acide aromatique de chaque côté de la liaison peptidique
  • Les acides aminés contenant du soufre augmentent la susceptibilité à l’hydrolyse lorsqu’ils sont proches de la liaison peptidique
  • La pepsine se fende préférentiellement du côté carboxyle de la phénylalanine et de la leucine, ainsi que du côté carboxyle des résidus d’acide glutamique
  • Cend les liaisons Phe-Val, Gln-His, Glu-Ala, Ala-Leu, Leu-Tyr, Tyr-Leu, Gly-Phe, Phe-Phe et Phe-Tyr dans la β chaîne d’insuline

Spécifications

Type de produit Protéase
CAS 9001-75-6
À utiliser avec (application) Utilisé comme enzyme protéolytique, utilisé pour décomposer les protéines en leurs composants, c’est-à-dire peptides et acides aminés
Quantité 20 g

Sauf indication contraire, pour la recherche ou la fabrication ultérieure seulement, pas pour un usage humain direct.