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Acide palmitique, FCC, Spectrum™ chimique

Numéro de catalogue. 18604952
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Quantité:
500 g
2.5 kg
50 kg
Emballage:
Bouteille en polyéthylène
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Numéro de catalogue. Quantité Emballage
18604952 50 kg Bouteille en polyéthylène
18604950 500 g Bouteille en polyéthylène
18604951 2.5 kg Bouteille en polyéthylène
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Numéro de catalogue. 18604952 Fournisseur Spectrum Chemical Mfg Cor Code fournisseur P151350KGBL

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Description

P1513, 57-10-3, C16H32O2

Spectrum™ L’acide palmitique chimique, FCC, ajoute texture et "texture" en bouche aux aliments transformés. Le grade FCC répond aux exigences du Codex chimique alimentaire indiqué et convient à toutes les applications alimentaires, boissons et suppléments nutritionnels. Spectrum Chemical offre plus de 300 ingrédients chimiques de qualité alimentaire emballés dans des bouteilles de taille laboratoire en quantités de tambour de production, et sont fabriqués, emballés et entreposés selon les bonnes pratiques de fabrication actuelles (cGMP) selon le 21CFR partie 211 dans des installations enregistrées et inspectées par la FDA.

Identifiants chimiques

CAS 57-10-3
Formule moléculaire C16H32O2
Poids moléculaire (g/mol) 256.43
Numéro MDL MFCD00002747
Clé InChI IPCSVZSSVZVIGE-UHFFFAOYSA-N
Nom de l’IUPAC Acide hexadécanoïque
SOURIRES CCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O

Spécifications

Nom ou substance chimique Palmitic Acid
CAS % maximal 1
Point d’ébullition 350 °C
Résidus de calcination 0.001
Intervalle de fusion 61 °C à 64 °C
Emballage Bouteille en polyéthylène
Quantité 50 kg
Indice de saponification 205-221
Niveau FCC
Forme physique Cristaux ou éclats