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L-(-)-Acide malique, 97%

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CAS : 97-67-6 | C4H6O5 | 134,087 g/mol

L-(-)-acide malique est utilisé comme réactif sélectif αprotecteur des -aminos pour les dérivés des acides aminés. Synthon polyvalent pour la préparation de composés chiraux, y compris κle rece-opioïde. Il agit aussi comme ingrédient actif dans de nombreux aliments acidulés ou acidulés. Il est utilisé comme agent désincrustant synthétisant et blanchiment fluorescent. Il aide à la production de résines acides en polyester et en alcool.

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Applications
: L-(-)-acide malique est utilisé comme réactif sélectif αprotecteur des -aminos pour les dérivés d’acides aminés. Synthon polyvalent pour la préparation de composés chiraux, y compris κle rece-opioïde. Il agit aussi comme ingrédient actif dans de nombreux aliments acidulés ou acidulés. Il est utilisé comme agent désincrustant synthétisant et blanchiment fluorescent. Il aide à la production de résines acides en polyester et en alcool.

Solubilité
Soluble dans l’acétone, le dioxane, l’eau, le méthanol et l’éthanol. Insoluble dans le

benzène : notes
incompatibles avec les bases, agents oxydants, agents réducteurs, métaux alcalins.

Identifiants chimiques

CAS 97-67-6
Formule moléculaire C4H6O5
Poids moléculaire (g/mol) 134.087
Numéro MDL MFCD00064213
Clé InChI BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N
Synonyme l-malic acid, l---malic acid, s-2-hydroxysuccinic acid, 2s-2-hydroxybutanedioic acid, l--malic acid, apple acid, --malic acid, l-apple acid, s-malic acid, s-2-hydroxybutanedioic acid
PubChem CID 222656
ChEBI CHEBI:30797
Nom de l’IUPAC (2S)-2-acide hydroxybutanedioïque
SOURIRES C(C(C(=O)O)O)C(=O)O

Spécifications

Nom ou substance chimique L-(-)-Malic acid
Point de fusion 100 °C à 106 °C
Densité 1.6
Quantité 500 g
Point d’éclair 220 °C (428 °F)
Rotation optique −27° (c=5,5 dans la pyridine)
Fourchette de pourcentages d’essai 97%
Beilstein 1723541
Indice de Merck 14,5707
Renseignements sur la solubilité Soluble dans l’acétone, le dioxane, l’eau, le méthanol et l’éthanol; Insoluble dans le benzène
Poids de formule 134.09
Pourcentage de pureté 97%
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Hazard Category H315-H318-H335
Hazard Statement GHS H Statement
H315-H319-H335
Causes skin irritation.
Causes serious eye irritation.
May cause respiratory irritation.
Precautionary Statement P261-P264b-P271-P280-P302+P352-P304+P340-P305+P351+P338-P310-P312-P332+P313-P362-P501c
EINECSNumber 202-601-5
RTECSNumber ON7175000
TSCA Oui
Recommended Storage Température ambiante

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