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Acide L-Ascorbique (Cristallin/ACS certifié), Fisher Chemical™
Spécifications
Spécifications
| Nom ou substance chimique | L-Ascorbic Acid |
| Point de fusion | 190 °C |
| Couleur | Jaune |
| Densité | 1.65g/cm³ |
| Résidus de calcination | 0,1% max. |
| Fourchette de pourcentages d’essai | ≥99.0 % |
| Emballage | Bouteille en verre |
| Formule linéaire | CH2OHCHOHCHCOH:COHCOO |
| Quantité | 100 g |
| Rotation spécifique | +20,5 à +21,5° (+ ou -) |
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