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L-(+)-Acide ascorbique, 99+%
Description
Ce produit de marque Thermo Scientific Chemicals faisait initialement partie du portefeuille de produits Alfa Aesar. Certains documents et informations d’étiquetage peuvent faire référence à l’ancienne marque. Le code produit/article ou la référence SKU d’origine Alfa Aesar n’a pas été modifié dans le cadre de la transition vers la marque Thermo Scientific Chemicals.
Convient au développement de matériaux pour batteries.
Applications
L’acide L-ascorbique est un nutriment et un antioxydant essentiel. L’acide L-ascorbique est fréquemment utilisé comme aide au traitement ou comme conservateur dans certains nutriments ou composants alimentaires. Il est également utilisé dans l’industrie des polymères synthétiques, dans le phototraitement et en technologie des métaux. Des usages divers ont été proposés dans les cosmétiques, les fibres, la conservation du sang, la conservation des plantes coupées, les agents nettoyants et dans les réactifs d’essai.
Solubilité
Soluble dans l’eau. Insoluble dans l’éther, le chloroforme, le benzène, l’éther pétrolier, les huiles, les lipides et les solvants de graisses. L-acide ascorbique signifie que la stéréochimie du composé′est liée à celle de l’énantiomère lévorotatoire du glycéraldéhyde.
Notes
Stable dans l’air quand il est sec.
L’acide L-ascorbique est un nutriment et un antioxydant essentiel. L’acide L-ascorbique est fréquemment utilisé comme aide au traitement ou comme conservateur dans certains nutriments ou composants alimentaires. Il est également utilisé dans l’industrie des polymères synthétiques, dans le phototraitement et en technologie des métaux. Des usages divers ont été proposés dans les cosmétiques, les fibres, la conservation du sang, la conservation des plantes coupées, les agents nettoyants et dans les réactifs d’essai.
Solubilité
Soluble dans l’eau. Insoluble dans l’éther, le chloroforme, le benzène, l’éther pétrolier, les huiles, les lipides et les solvants de graisses. L-acide ascorbique signifie que la stéréochimie du composé′est liée à celle de l’énantiomère lévorotatoire du glycéraldéhyde.
Notes
Stable dans l’air quand il est sec.
Spécifications
Spécifications
| Melting Point | 190°C to 193°C (decomposition) |
| Density | 1.65 |
| Quantity | 500 g |
| Beilstein | 84272 |
| Merck Index | 14,830 |
| Solubility Information | Soluble in water. Insoluble in ether,chloroform,benzene,petroleum ether,oils,fats and fat solvents. L-ascorbic acid means that the compound′s stereochemistry is related to that of the levorotatory enantiomer of glyceraldehyde. |
| Optical Rotation | +21° (c=10 in Water) |
| IUPAC Name | (2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyéthyl]-3,4-dihydroxy-2H-furan-5-one |
| Formula Weight | 176.12 |
| Percent Purity | ≥99% |
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Sécurité et manipulation
| EINECSNumber | 200-066-2 |
| RTECSNumber | CI7650000 |
| TSCA | Yes |
| Recommended Storage | Température ambiante |
RUO – Usage réservé à la recherche