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Hygiena PRO-Clean™ Test rapide des résidus de protéines

Numéro de catalogue. 14037778
Numéro de catalogue. 14037778 Fournisseur Hygiena Code fournisseur PROCLEAN(PRO100)

Pour de l'aide SVP utiliser la function de clavardage; nous envoyer un couriel à help@thermofisher.com ou appelez le service à la clientèle au 1-800-234-7437.

Description

Surveillez avec précision la propreté des surfaces d’équipement alimentaire afin d’assurer la sécurité alimentaire et la qualité des produits. Il suffit de prélever un écouvillon sur une surface, de libérer le réactif et si des résidus alimentaires sont présents, le réactif deviendra violet. Valide rapidement l’hygiène de la surface, permettant de prendre des mesures correctives immédiates.

  • Le changement de couleur fournit une mesure semi-quantitative de la propreté des surfaces
  • Plus il y a de contamination, plus la couleur devient violette rapidement et plus la couleur est foncée
  • PRO-Clean détecte les résidus de protéines laissés sur une surface après le nettoyage
  • Résultats en moins de 10 minutes
  • Aucun instrument requis - un dispositif simple de changement de couleur par écouvillon
  • Détecte 80 μg de protéines après 1 minute
  • Détecte 50 μg de protéines après 5 minutes
  • Détecte 20 μg de protéines après 10 minutes
  • Tableau des résultats imprimé sur l’étiquette pour faciliter l’interprétation
  • Technologie brevetée Snap-Valve™ et écouvillon préhumidifié
  • Étiquette du tube à écouvillon à écrire
  • Moyen rapide et simple de surveiller le programme HACCP/SSOP
  • Les résultats instantanés permettent une action corrective immédiate
  • Aucune formation technique requise

Transformateurs de viande, transformateurs alimentaires, restaurants et services alimentaires, épiceries

Spécifications

Conditions de stockage 2 °C à 25 °C