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Thermo Scientific Chemicals D-(+)-Raffinose pentahydratée, 99%

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Description

CAS : 17629-30-0 | C18H42O21 | 594,513 g/mol

Le D-(+)-Raffinose pentahydrate est utilisé comme source de carbone dans les milieux de culture de levures. Il est aussi utilisé dans les hydratants, prévient le vieillissement de la peau, favorise la régénération cutanée, est un additif dans les aliments et boissons faibles en cariogène, est non digestible avec une efficacité inférieure à celle du lactose ou du saccharose, et stimule la croissance des lactobacilles et des bifidobactéries.

Ce Thermo Scientific Chemicals produit de marque faisait à l’origine partie du portefeuille de Alfa Aesar produits. Certains documents et informations d’étiquetage peuvent faire référence à l’ancienne marque. Le code produit / article original Alfa Aesar ou la référence au SKU n’a pas changé dans le cadre de la transition de la marque vers Thermo Scientific Chemicals.

Applications
Le D-(+)-Raffinose pentahydrate est utilisé comme source de carbone dans les milieux de culture de levures. Il est aussi utilisé dans les hydratants, prévient le vieillissement de la peau, favorise la régénération cutanée, est un additif dans les aliments et boissons faibles en cariogène, est non digestible avec une efficacité inférieure à celle du lactose ou du saccharose, et stimule la croissance des lactobacilles et des bifidobactéries.

Solubilité
Soluble dans la pyridine et l’eau.

Notes
Hygroscopique. Incompatible avec les agents oxydants forts et les acides forts.

Identifiants chimiques

CAS 17629-30-0
Formule moléculaire C18H42O21
Poids moléculaire (g/mol) 594.513
Numéro MDL MFCD00071590
Clé InChI BITMAWRCWSHCRW-ORBWWOJFSA-N
Synonyme d-+-raffinosepentahydrate
PubChem CID 134129414
Nom de l’IUPAC (3S,4S,5R,6R)-2-[[(2R,3S,4S,5S)-6-[(2S,3S,4R,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxyméthyl)oxolan-2-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxan-2-yl]methoxy]-6-(hydroxyméthyl)oxane-3,4,5-triol; Pentahydrate
SOURIRES C(C1C(C(C(C(O1)OCC2C(C(C(C(O2)OC3(C(C(C(O3)CO)O)O)CO)O)O)O)O)O)O)O.O.O.O.O.O

Spécifications

Nom ou substance chimique D-(+)-Raffinose pentahydrate
Point de fusion 78 °C à 82 °C
Fourchette de pourcentages d’essai 0.99
Quantité 10 g
Beilstein 4285763
Sensibilité Hygroscopique
Renseignements sur la solubilité Soluble dans la pyridine et l’eau.
Poids de formule 594,52 (504,45 anhydre)

Sécurité et manipulation

EINECSNumber 208-146-9
RTECSNumber LZ5851200
TSCA Oui
missing translation for 'storageNote' Hygroscopique
Recommended Storage Température ambiante; Conserver sous azote

RUO – Usage réservé à la recherche