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Acide D-gluconique, 50% aq. soln.

Numéro de catalogue. AAA16806AP
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Numéro de catalogue. AAA16806AP Fournisseur Thermo Scientific Chemicals Code fournisseur A16806AP
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Description

CAS : 526-95-4 | C6H12O7 | 196,155 g/mol

L’acide gluconique se trouve naturellement dans les fruits, le miel et le vin. En tant qu’additif alimentaire, c’est un régulateur d’acidité. Il est aussi utilisé dans les produits de nettoyage.

Ce Thermo Scientific Chemicals produit de marque faisait à l’origine partie du portefeuille de Alfa Aesar produits. Certains documents et informations d’étiquetage peuvent faire référence à l’ancienne marque. Le code produit / article original Alfa Aesar ou la référence au SKU n’a pas changé dans le cadre de la transition de la marque vers Thermo Scientific Chemicals.

Applications
L’acide gluconique se trouve naturellement dans les fruits, le miel et le vin. En tant qu’additif alimentaire, c’est un régulateur d’acidité. Il est aussi utilisé dans les produits de nettoyage.

Solubilité
Soluble dans l’eau.

Notes
Conserver dans un endroit frais. Garder le contenant hermétiquement fermé dans un endroit sec et bien ventilé. Conservez à l’écart des agents oxydants forts.

Identifiants chimiques

CAS 526-95-4
Molecular Formula C6H12O7
Molecular Weight (g/mol) 196.155
MDL Number MFCD00004240
InChI Key RGHNJXZEOKUKBD-SQOUGZDYSA-N
Synonym gluconic acid, d-gluconic acid, dextronic acid, maltonic acid, glycogenic acid, glosanto, gluconate, pentahydroxycaproic acid, gluconic acid, d, d-gluconate
PubChem CID 10690
ChEBI CHEBI:33198
IUPAC Name (2R,3S,4R,5R)-acide 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoïque
SMILES C(C(C(C(C(C(=O)O)O)O)O)O)O

Spécifications

UN Number UN3265
Beilstein 1726055
Merck Index 144456
Solubility Information Soluble in water.
Formula Weight 196.16 (Anhydrous)
Concentration or Composition (by Analyte or Components) 50% aq. soln.
Density 1.234
Quantity 500 mL
Optical Rotation +10° (Neat)
Refractive Index 1.418
Chemical Name or Material D-Gluconic acid
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Sécurité et manipulation

Hazard Category Danger
Hazard Statement GHS H Statement
H314
Causes severe skin burns and eye damage.
Precautionary Statement GHS P Statement
P260-P303+P361+P353-P305+P351+P338-P301+P330+P331-P405-P501a
Do not breathe dust/fume/gas/mist/vapors/spray.
IF ON SKIN (or hair): Remove/Take off immediately all contaminated clothing. Rinse skin with water/shower.
IF IN EYES: Rinse cautiously with water for several minutes. Remove contact lenses, if present and easy to do. Continue rinsing.
IF SWALLOWED: Rinse mouth. Do NOT induce vomiting.
Store locked up.
Dispose of contents/container in accordance with local/regional/national/international regulations.
DOTInformation Transport Hazard Class: 8; Packing Group: III; Proper Shipping Name: CORROSIVE LIQUID, ACIDIC, ORGANIC, N.O.S.
EINECSNumber 208-401-4
RTECSNumber LZ5057100
TSCA Yes
Recommended Storage Température ambiante

RUO – Usage réservé à la recherche