Acide citrique monohydraté, ACS, 99,0-102,0%

CAS : 5949-29-1 | C6H10O8 | 210,138 g/mol

Le monohydrate d’acide citrique est utilisé dans la préparation du tampon de citrate dans les plaquettes pour la microscopie intravitale. Il agit comme agent de contrôle du pH dans les aliments, les boissons et les applications pharmaceutiques. Il agit comme un chélateur de fer. Chez les animaux, elle améliore l’utilisation du calcium nutritif. C’est un composant tampon utile pour le démasque de l’antigène et de l’épitope. Il est aussi utilisé comme acidificant, agent aromatisant et agent chélant.

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