Acide acétique, glaciaire, 99,9985% (base métallique)

CAS : 64-19-7 | C2H4O2 | 60,05 g/mol

L’acide acétique est utilisé comme solvant pour la purification et la production de nombreux composés chimiques, par exemple le monomère d’acétate de vinyle. C’est un réactif chimique important et il est principalement utilisé dans la production d’acétate de cellulose pour le film photographique, de l’acétate de polyvinyle pour la colle à bois, de fibres synthétiques et de tissus. Il est utilisé comme agent détartragisant dans les foyers. En tant qu’additif alimentaire, il est utilisé comme condiment dans le marinage des légumes et d’autres aliments, et il est aussi un régulateur d’acidité. En chimie analytique, pour estimer des substances faiblement alcalines comme les amides organiques, on utilise de l’acide acétique glaciaire. L’acide acétique est utilisé comme conservateur antimicrobien ou acidulés dans une variété de produits alimentaires.

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