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3-Mercapto-1-hexanol, 96%

Numéro de catalogue. AAB2196506
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Numéro de catalogue. Quantité
AAB2196506 5 g
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Numéro de catalogue. AAB2196506 Fournisseur Thermo Scientific Chemicals Code fournisseur B2196506

Description

CAS : 51755-83-0 | C6H14OS | 134,237 g/mol

Le 3-mercapto-1-hexanol (3MH) sont des composés potentiellement responsables du développement de l’arôme de cassise dans le vin rouge. Le 3-mercapto-1-hexanol était l’odorant le plus important du vin rosé de Grenache, avec un impact profond sur les notes fruitées et citriques. Le 3-Mercaptohexanol est un composé thiol que l’on trouve dans divers jus de raisin.

Ce Thermo Scientific Chemicals produit de marque faisait à l’origine partie du portefeuille de Alfa Aesar produits. Certains documents et informations d’étiquetage peuvent faire référence à l’ancienne marque. Le code produit / article original Alfa Aesar ou la référence au SKU n’a pas changé dans le cadre de la transition de la marque vers Thermo Scientific Chemicals.

Applications
: 3-mercapto-1-hexanol (3MH) sont des composés potentiellement responsables du développement de l’arôme de cassise dans le vin rouge. Le 3-mercapto-1-hexanol était l’odorant le plus important du vin rosé de Grenache, avec un impact profond sur les notes fruitées et citriques. Le 3-Mercaptohexanol est un composé thiol que l’on trouve dans divers jus de raisin.

Solubilité
Insoluble dans l’eau.

Notes
Conserver dans un endroit frais. Garder le contenant hermétiquement fermé dans un endroit sec et bien ventilé. Conservez à l’écart des agents oxydants forts.

Identifiants chimiques

CAS 51755-83-0
Formule moléculaire C6H14OS
Poids moléculaire (g/mol) 134.237
Numéro MDL MFCD00792515
Clé InChI TYZFMFVWHZKYSE-UHFFFAOYSA-N
Synonyme 3-mercapto-1-hexanol, 3-mercaptohexanol, 3-mercaptohexan-1-ol, 1-hexanol, 3-mercapto, 3-thiohexan-1-ol, 3-sulphanylhexan-1-ol, 3-sulfanyl-1-hexanol, 3-thiohexanol, acmc-209kvm, 3-mercapto-hexan-1-ol
PubChem CID 521348
ChEBI CHEBI:77690
Nom de l’IUPAC 3-sulfanylhexan-1-ol
SOURIRES CCCC(CCO)S

Spécifications

Nom ou substance chimique 3-Mercapto-1-hexanol
Densité 0.974
Point d’ébullition 250°C
Point d’éclair >100°C (212°F)
Indice de réfraction 1.48
Quantité 5 g
Beilstein 1846873
Renseignements sur la solubilité Insoluble in water.
Poids de formule 134.24
Pourcentage de pureté 96%

Sécurité et manipulation

Hazard Category H315-H319-H335
Hazard Statement GHS H Statement
H334-H335-H315-H319-H317
May cause allergy or asthma symptoms or breathing difficulties if inhaled.
May cause respiratory irritation.
Causes skin irritation.
Causes serious eye irritation.
May cause an allergic skin reaction.
Precautionary Statement P261-P264b-P271-P280-P302+P352-P304+P340-P305+P351+P338-P312-P332+P313-P362-P501c
TSCA Yes
Recommended Storage Température ambiante

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