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2-Méthylpyrazine, 99+%

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Description

CAS : 109-08-0 | C5H6N2 | 94,117 g/mol

La 2-méthylpyrazine est utilisée comme agents aromatisants dans le pain frais, le beurre, le chocolat, le chocolat, le cacao, le café, la viande rôtie, la noix et l’amande.

Ce Thermo Scientific Chemicals produit de marque faisait à l’origine partie du portefeuille de Alfa Aesar produits. Certains documents et informations d’étiquetage peuvent faire référence à l’ancienne marque. Le code produit / article original Alfa Aesar ou la référence au SKU n’a pas changé dans le cadre de la transition de la marque vers Thermo Scientific Chemicals.

Applications
2-Méthylpyrazine est utilisée comme agents aromatisants dans le pain frais, le beurre, le chocolat, le chocolat, le cacao, le café, la viande rôtie, la noix et l’amande.

Solubilité
Entièrement miscible dans l’eau.

Notes
Conserver loin des agents oxydants. Conservez dans un endroit frais et sec, dans un contenant bien scellé.

Identifiants chimiques

CAS 109-08-0
Formule moléculaire C5H6N2
Poids moléculaire (g/mol) 94.117
Numéro MDL MFCD00006142
Clé InChI CAWHJQAVHZEVTJ-UHFFFAOYSA-N
Synonyme methylpyrazine, pyrazine, methyl, pyrazine, 2-methyl, 2-methyl-1,4-diazine, 2-methyl pyrazine, 2-methyl-pyrazine, unii-rvc6500u9c, fema no. 3309, ccris 2927, wln: t6n dnj b1
PubChem CID 7976
Nom de l’IUPAC 2-méthylpyrazine
SOURIRES CC1=NC=CN=C1

Spécifications

Nom ou substance chimique 2-Methylpyrazine
Point de fusion -30 °C
Densité 1.028
Point d’ébullition 135 °C à 136 °C
Point d’éclair 50 °C (122 °F)
Odeur Désagréable
Indice de réfraction 1.505
Quantité 25 g
Numéro UN UN1993
Beilstein 105778
Renseignements sur la solubilité Entièrement miscible dans l’eau.
Poids de formule 94.12
Pourcentage de pureté ≥99%
Forme physique Liquid
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Sécurité et manipulation

Hazard Category H226-H302
Hazard Statement GHS H Statement

H301-H226-H315-H319-H335

Toxic if swallowed.

Flammable liquid and vapour.

Causes skin irritation.

Causes serious eye irritation.

May cause respiratory irritation.
Precautionary Statement P210-P233-P240-P241-P242-P243-P264b-P270-P280-P301+P312-P303+P361+P353-P330-P370+P378q-P501c
DOTInformation Transport Hazard Class: 3; Packing Group: III; Proper Shipping Name: FLAMMABLE LIQUIDS, N.O.S.
EINECSNumber 203-645-8
RTECSNumber UQ3675000
TSCA Oui
Recommended Storage Température ambiante

RUO – Usage réservé à la recherche