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Acide 2-méthylbutyrique, 98%

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Description

CAS : 116-53-0 | C5H10O2 | 102,133 g/mol

L’acide 2-méthylbutyrique peut être utilisé comme additif alimentaire pour la libération du beurre, de la crème et du fromage. C’est une matière première importante et un intermédiaire utilisé dans la synthèse organique, les produits pharmaceutiques, les agrochimiques et les produits colorants. Il est également utilisé dans la synthèse de l’anhydride 2-méthylbutyrique.

Ce Thermo Scientific Chemicals produit de marque faisait à l’origine partie du portefeuille de Alfa Aesar produits. Certains documents et informations d’étiquetage peuvent faire référence à l’ancienne marque. Le code produit / article original Alfa Aesar ou la référence au SKU n’a pas changé dans le cadre de la transition de la marque vers Thermo Scientific Chemicals.

Applications
: l’acide 2-méthylbutyrique peut être utilisé comme additif alimentaire pour le déploiement des saveurs de beurre, crème et fromage. C’est une matière première importante et un intermédiaire utilisé dans la synthèse organique, les produits pharmaceutiques, les agrochimiques et les produits colorants. Il est également utilisé dans la synthèse de l’anhydride 2-méthylbutyrique.

Solubilité
Il est soluble dans l’eau, mais très soluble dans la plupart des solvants organiques courants comme le chloroforme et le méthanol.

Notes
Conserver dans un endroit frais. Garder le contenant hermétiquement fermé dans un endroit sec et bien ventilé. Évitez les bases, les agents oxydants, les agents réducteurs.

Identifiants chimiques

CAS 116-53-0
Formule moléculaire C5H10O2
Poids moléculaire (g/mol) 102.133
Numéro MDL MFCD00002669
Clé InChI WLAMNBDJUVNPJU-UHFFFAOYSA-N
Synonyme 2-methylbutyric acid, dl-2-methylbutyric acid, butanoic acid, 2-methyl, ethylmethylacetic acid, methylbutyric acid, 2-methyl butyric acid, 2-methybutyric acid, methylethylacetic acid, active valeric acid, butyric acid, 2-methyl
PubChem CID 8314
ChEBI CHEBI:37070
Nom de l’IUPAC Acide 2-méthylbutanoïque
SOURIRES CCC(C)C(=O)O

Spécifications

Nom ou substance chimique 2-Methylbutyric acid
Densité 0.937
Point d’ébullition 175 °C à 176 °C
Point d’éclair 73 °C (163 °F)
Fourchette de pourcentages d’essai 98%
Indice de réfraction 1.4055
Quantité 500 mL
Numéro UN UN3265
Beilstein 1720486
Renseignements sur la solubilité Il est soluble dans l’eau, mais très soluble dans la plupart des solvants organiques courants comme le chloroforme et le méthanol.
Poids de formule 102.14
Pourcentage de pureté 98%
Forme physique Liquide
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Sécurité et manipulation

Hazard Category H227-H302+H312-H314
Hazard Statement GHS H Statement
H301-H311-H314-H318-H227
Toxic if swallowed.
Toxic in contact with skin.
Causes severe skin burns and eye damage.
Causes serious eye damage.
Combustible liquid.
Precautionary Statement P210-P260-P264b-P270-P280-P303+P361+P353-P304+P340-P305+P351+P338-P310-P330-P331-P363-P370+P378q-P501c
DOTInformation Hazard Class: 8; Packaging Group: II
EINECSNumber 204-145-2
RTECSNumber EK7897000
TSCA Oui
Recommended Storage Température ambiante

RUO – Usage réservé à la recherche