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Acide tartrique

L’acide tartrique est un acide alpha-hydroxy-carboxylique organique aldarique diprotique chiral naturel. Il est disponible en différentes quantités et degrés de pureté, et il trouve notamment des applications dans l’industrie alimentaire et pharmaceutique et dans la synthèse chimique organique.

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Acide L(+)-tartarique, EMSURE™ MilliporeSigma™

CAS: 87-69-4 Formule moléculaire: C4H6O6 Poids moléculaire (g/mol): 150.09 Numéro MDL: MFCD00064207 Clé InChI: FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYNA-N Synonyme: l-tartaric acid,l-+-tartaric acid,l +-tartaric acid,2r,3r-2,3-dihydroxysuccinic acid,tartaric acid,2r,3r-2,3-dihydroxybutanedioic acid,r,r-tartaric acid,+-l-tartaric acid,dextrotartaric acid,l-threaric acid PubChem CID: 444305 ChEBI: CHEBI:15671 Nom de l’IUPAC: Acide 2,3-dihydroxybutanedioïque SOURIRES: OC(C(O)C(O)=O)C(O)=O

Poids moléculaire (g/mol) 150.09
PubChem CID 444305
Synonyme l-tartaric acid,l-+-tartaric acid,l +-tartaric acid,2r,3r-2,3-dihydroxysuccinic acid,tartaric acid,2r,3r-2,3-dihydroxybutanedioic acid,r,r-tartaric acid,+-l-tartaric acid,dextrotartaric acid,l-threaric acid
Numéro MDL MFCD00064207
Nom de l’IUPAC Acide 2,3-dihydroxybutanedioïque
CAS 87-69-4
ChEBI CHEBI:15671
Clé InChI FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYNA-N
SOURIRES OC(C(O)C(O)=O)C(O)=O
Formule moléculaire C4H6O6