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Stéarate de méthyle, 99%

Numéro de catalogue. AAA1326514
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Numéro de catalogue. AAA1326514 Fournisseur Thermo Scientific Chemicals Code fournisseur A1326514

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Description

CAS : 112-61-8 | C19H38O2 | 298,511 g/mol

Le stéaraate de méthyle est utilisé comme tensioactif non ionique, augmentant ainsi la solubilité des substances chimiques en dissociant les agrégats et en dépliant les protéines. C’est un ester d’acide gras, utilisé comme émulsifiant et stabilisant.

Ce Thermo Scientific Chemicals produit de marque faisait à l’origine partie du portefeuille de Alfa Aesar produits. Certains documents et informations d’étiquetage peuvent faire référence à l’ancienne marque. Le code produit / article original Alfa Aesar ou la référence au SKU n’a pas changé dans le cadre de la transition de la marque vers Thermo Scientific Chemicals.

Applications
Le stéarate de méthyle est utilisé comme tensioactif non ionique, améliorant ainsi la solubilité des produits chimiques en dissociant les agrégats et en dépliant les protéines. C’est un ester d’acide gras, utilisé comme émulsifiant et stabilisant.

Solubilité
Soluble en chloroforme. Insoluble dans l’eau.

Notes
Incompatible avec des agents oxydants forts.

Identifiants chimiques

CAS 112-61-8
Formule moléculaire C19H38O2
Poids moléculaire (g/mol) 298.511
Numéro MDL MFCD00009005
Clé InChI HPEUJPJOZXNMSJ-UHFFFAOYSA-N
Synonyme methyl stearate, octadecanoic acid, methyl ester, stearic acid methyl ester, metholene 2218, kemester 9718, methyl n-octadecanoate, stearic acid, methyl ester, kemester 9018, emery 2218, n-octadecanoic acid methyl ester
PubChem CID 8201
ChEBI CHEBI:69188
Nom de l’IUPAC Octadécanoate de méthyle
SOURIRES CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC

Spécifications

Nom ou substance chimique Methyl Stearate
Point de fusion 38 °C à 42 °C
Point d’ébullition 180 °C à 182 °C (4 mm)
Point d’éclair >110 °C (230 °F)
Fourchette de pourcentages d’essai 99%
Quantité 25 g
Beilstein 1786213
Renseignements sur la solubilité Soluble en chloroforme. Insoluble dans l’eau.
Poids de formule 298.51

Sécurité et manipulation

EINECSNumber 203-990-4
RTECSNumber WI4460000
TSCA Oui
Recommended Storage Température ambiante

RUO – Usage réservé à la recherche