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Acide D-(-)-isoascorbique, 98%

Numéro de catalogue. AA3636636
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Numéro de catalogue. Quantité
AA3636636 500 g
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Numéro de catalogue. AA3636636 Fournisseur Thermo Scientific Chemicals Code fournisseur 03636636

Description

CAS : 89-65-6 | C6H7NaO6 | 198,11 g/mol

L’acide D-(-)-isoascorbique est utilisé comme antioxydant, surtout dans l’industrie brassicole, réducteur dans la photographie. Et il est aussi utilisé dans l’industrie alimentaire, comme additifs alimentaires.

Ce Thermo Scientific Chemicals produit de marque faisait à l’origine partie du portefeuille de Alfa Aesar produits. Certains documents et informations d’étiquetage peuvent faire référence à l’ancienne marque. Le code produit / article original Alfa Aesar ou la référence au SKU n’a pas changé dans le cadre de la transition de la marque vers Thermo Scientific Chemicals.

Identifiants chimiques

CAS 89-65-6
Formule moléculaire C6H7NaO6
Poids moléculaire (g/mol) 198.11
Numéro MDL MFCD00005378
Clé InChI IFVCRSPJFHGFCG-HXPAKLQESA-N
Synonyme erythorbic acid, isoascorbic acid, d-araboascorbic acid, d-isoascorbic acid, araboascorbic acid, d-erythorbic acid, isovitamin c, neo-cebicure, saccharosonic acid, mercate 5
PubChem CID 54675810
ChEBI CHEBI:51438
Nom de l’IUPAC (2R)-2-[(1R)-1,2-dihydroxyéthyle]-3,4-dihydroxy-2H-furane-5-one
SOURIRES [Na+].OC[C@H](O)C1OC(=O)[C-](O)C1=O

Spécifications

Nom ou substance chimique D-(-)-Isoascorbic acid
Point de fusion 169°C to 172°C (decomposition)
Odeur Odorless
Quantité 500 g
Indice de Merck 14,5126
Renseignements sur la solubilité Soluble in alcohol,pyridine and water.
Poids de formule 176.12
Pourcentage de pureté 99%
Forme physique Poudre

Sécurité et manipulation

EINECSNumber 201-928-0
RTECSNumber KF3015000
TSCA Yes
Recommended Storage Température ambiante

RUO – Usage réservé à la recherche