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Saccharose (EP/BP/NF), Fisher Chemical™

Numéro de catalogue. S2500GM
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Quantité:
500 g
50 kg
Emballage:
Bouteille en polyéthylène
Fût en fibre
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Numéro de catalogue. Quantité Emballage
S2500GM 500 g Bouteille en polyéthylène
S250 50 kg Fût en fibre
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2 options
Numéro de catalogue. S2500GM Fournisseur Thermo Fisher Scientific Code fournisseur S2500GM

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Identifiants chimiques

CAS 57-50-1
Formule moléculaire C12H22O11
Poids moléculaire (g/mol) 342.30
Numéro MDL MFCD00006626
Clé InChI CZMRCDWAGMRECN-PWPRYFECNA-N
Synonyme sucrose, saccharose, cane sugar, sugar, table sugar, white sugar, d-sucrose, saccharum, rohrzucker, amerfand
PubChem CID 5988
ChEBI CHEBI:17992
Nom de l’IUPAC (2R,3R,4S,5S,6R)-{[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxyméthyl)oxolan-2-yl]oxy}-6-(hydroxyméthyl)oxane-3,4,5-triol
SOURIRES OC[C@H]1O[C@@](CO)(O[C@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@@H](O)[C@@H]1O

Spécifications

Nom ou substance chimique Sucrose
Acidité Test de réussite (PA/EP)
Point de fusion 190 °C
pH 6,5 à 7,5
Résidus de calcination 0,05% max. (NF)
Perte à la dessication 0,1% max. (PA/EP)
Emballage Bouteille en polyéthylène
Quantité 500 g
Rotation spécifique +66,3 à +67,0° (+ ou -) (BP/EP), 65,9° min. (NF)
Solvants résiduels Répond aux exigences (BP/EP/NF)
Poids de formule 342.3
Niveau BP/EP/NF
Forme physique Solide
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Sécurité et manipulation

Safety handling Check Alert storage code Red
Hazard Statement CAUTION!
Precautionary Statement Emergency Overview
May cause skin, eye, and respiratory tract irritation. Wear personal protective equipment. Ensure adequate ventilation. Avoid contact with skin, eyes and clothing. Avoid ingestion and inhalation. Use personal protective equipment. Wash off immediately with plenty of water for at least 15 minutes. Get medical attention immediately if symptoms occur. Rinse immediately with plenty of water, also under the eyelids, for at least 15 minutes. Obtain medical attention. Move to fresh air. If breathing is difficult, give oxygen. If breathing is difficult, give oxygen. Get medical attention immediately if symptoms occur.

NFPA

Health:1
Flammability:1
Instability:0