(R)-(-)-Carvone, 98%

CAS : 6485-40-1 | C10H14O | 150,22 g/mol

(R)-(-)-Carvone est utilisée dans l’industrie des arômes et des aliments, comme les additifs pour gommes à mâcher. Il est utilisé dans les produits désodorisants comme les huiles essentielles, ainsi qu’en aromathérapie et en médecine alternative. Il est utilisé pour préparer le carvomenthol, le carvomenthone, le dihydrocarvone, le carvéol et le limonène. Il réagit avec le diméthylcuprate de lithium pour placer un groupe méthyle trans au groupe isopropényle avec une bonne stéréoslectivité. Elle est aussi utilisée comme répulsif contre les moustiques et empêche la germination prématurée des pommes de terre. De plus, il est utilisé comme matériau de départ important pour la synthèse des dérivés énantiopures (R)-(+)-3-méthyl-6-isopropényl-cyclohept-3-énone-1 et (4S,6R,7R)-trihydroxy-1-octyne. Il est utilisé comme matière première vitale pour la synthèse totale asymétrique des produits naturels. En plus de cela, il est utilisé comme matériau de départ chiral.

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