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Carbonate d’hydrogène potassique, 99%

Numéro de catalogue. AAA1242936
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Numéro de catalogue. AAA1242936 Fournisseur Thermo Scientific Chemicals Code fournisseur A1242936

Description

CAS : 298-14-6 | CHKO3 | 100,11 g/mol

Le carbonate d’hydrogène de potassium est utilisé dans les aliments pour réguler le pH, comme agent d’extinction d’incendie (chimie sèche BC) et comme agent tampon dans les médicaments. Il agit comme un additif dans la vinification et est un composant actif dans le club soda. De plus, il est utilisé dans les cultures pour neutraliser les sols acides. Il est aussi utilisé comme source de dioxyde de carbone pour la levée en cuisson. Il est utilisé pour inhiber la croissance d'Aspergillus parasiticus dans l'agar de Czapek. Il est utilisé comme catalyseur dans la polymérisation de fibres synthétiques et la déshydrogénation des oléfines.

Ce Thermo Scientific Chemicals produit de marque faisait à l’origine partie du portefeuille de Alfa Aesar produits. Certains documents et informations d’étiquetage peuvent faire référence à l’ancienne marque. Le code produit / article original Alfa Aesar ou la référence au SKU n’a pas changé dans le cadre de la transition de la marque vers Thermo Scientific Chemicals.

Applications
Le carbonate d’hydrogène de potassium est utilisé dans les aliments pour réguler le pH, comme agent d’extinction d’incendie (chimie sèche BC) et comme agent tampon dans les médicaments. Il agit comme un additif dans la vinification et est un composant actif dans le club soda. De plus, il est utilisé dans les cultures pour neutraliser les sols acides. Il est aussi utilisé comme source de dioxyde de carbone pour la levée en cuisson. Il est utilisé pour inhiber la croissance d’Aspergillus parasiticus dans l’agar de Czek′. Il est utilisé comme catalyseur dans la polymérisation de fibres synthétiques et la déshydrogénation des oléfines.

Solubilité
Soluble dans l’eau. Insoluble dans l’alcool.

Notes
Incompatible avec les agents oxydants forts et les acides forts.

Identifiants chimiques

CAS 298-14-6
Formule moléculaire CHKO3
Poids moléculaire (g/mol) 100.11
Numéro MDL MFCD00011402
Clé InChI TYJJADVDDVDEDZ-UHFFFAOYSA-M
Synonyme potassium bicarbonate, potassium hydrogen carbonate, potassium hydrogencarbonate, potassium acid carbonate, monopotassium carbonate, carbonic acid, monopotassium salt, unii-hm5z15lebn, potassiumbicarbonate, ccris 3510, khco3
PubChem CID 516893
ChEBI CHEBI:81862
Nom de l’IUPAC potassium; Carbonate d’hydrogène
SOURIRES [K+].OC([O-])=O

Spécifications

Nom ou substance chimique Potassium hydrogen carbonate
Quantité 500 g
Indice de Merck 14,7609
Renseignements sur la solubilité Soluble in water. Insoluble in alcohol.
Poids de formule 100.12
Pourcentage de pureté 99%
Odeur Odorless
Sensibilité Hygroscopic
Densité 2.17

Sécurité et manipulation

EINECSNumber 206-059-0
TSCA Yes
Recommended Storage Température ambiante

RUO – Usage réservé à la recherche