Inuline

CAS : 9005-80-5

Mélange de polymères de fructose servant de stockage des glucides dans les plantes. L’inuline est utilisée dans le traitement des graisses élevées dans le sang, du cholestérol et des triglycérides. Il est aussi utilisé pour la perte de poids, la constipation et sert aussi d’additif alimentaire pour améliorer le goût ainsi que comme adjuvant vaccinal. De plus, elle est utilisée pour remplacer le sucre, le gras et la farine. Il est également utilisé pour mesurer la fonction rénale en déterminant le taux de filtration glomérulaire (TFG). En plus de cela, elle sert à remplacer une partie de la farine dans les produits de boulangerie.

Ce Thermo Scientific Chemicals produit de marque faisait à l’origine partie du portefeuille de Alfa Aesar produits. Certains documents et informations d’étiquetage peuvent faire référence à l’ancienne marque. Le code produit / article original Alfa Aesar ou la référence au SKU n’a pas changé dans le cadre de la transition de la marque vers Thermo Scientific Chemicals.