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CH3OO(R)O(R)O(S)OH3COO(R)OH3CO(R)OCH3O(S)OCH3O(R)OH3CO(S)OH3CO(R)OH3CO

CAS RN 126-14-7

IUPAC Nor: [(2R,3R,4S,5S)-3,4-bis(acetyloxy)-5-[(acetyloxy)methyl]-5-{[(2R,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-tris(acetyloxy)-6-[(acetyloxy)methyl]oxan-2-yl]oxy}oxolan-2-yl]methyl acetate
Synonymes: [(2R,3R,4S,5S)-3,4-bis(acetyloxy)-5-[(acetyloxy)methyl]-5-{[(2R,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-tris(acetyloxy)-6-[(acetyloxy)methyl]oxan-2-yl]oxy}oxolan-2-yl]methyl acetate octaacetyl sucrose sucrose octaacetate sucrose octa acetate octaacetylsucrose octa-O-acetylsucrose
Poids moléculaire (g/mol): 678.59
Formule moléculaire: C28H38O19
InChi Key: ZIJKGAXBCRWEOL-SAXBRCJISA-N
SMILES: CC(=O)OC[C@H]1O[C@@](COC(C)=O)(O[C@H]2O[C@H](COC(C)=O)[C@@H](OC(C)=O)[C@H](OC(C)=O)[C@H]2OC(C)=O)[C@@H](OC(C)=O)[C@@H]1OC(C)=O
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