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Acide gallique

L’acide gallique est un acide trihydroxybenzoïque présent à l’état naturel. Disponible en différentes quantités, il s’agit d’un agent non astringent, d’un inhibiteur de la cyclooxygénase 2, d’un antioxydant, d’un agent antinéoplasique, d’un inhibiteur faible de l’anhydrase carbonique, d’un inducteur de l’apoptose, etc.
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Monohydrate d’acide gaulois, réactif ACS, réactifs

CAS: 5995-86-8 Formule moléculaire: C7H5O5 Poids moléculaire (g/mol): 169.11 Clé InChI: LNTHITQWFMADLM-UHFFFAOYSA-M Nom de l’IUPAC: 3,4,5-trihydroxybenzoate SOURIRES: OC1=CC(=CC(O)=C1O)C([O-])=O

Poids moléculaire (g/mol) 169.11
Nom de l’IUPAC 3,4,5-trihydroxybenzoate
CAS 5995-86-8
Clé InChI LNTHITQWFMADLM-UHFFFAOYSA-M
SOURIRES OC1=CC(=CC(O)=C1O)C([O-])=O
Formule moléculaire C7H5O5