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CAS RN 11114-20-8

OH(R)O(S)O(S)(R)O(R)(R)OH(R)OO(R)(R)OH(S)O(R)HO(S)OSOOOO(S)(R)O(R)(R)HO(S)OHO(R)OH(R)OH(R)OSOOO

CAS RN 11114-20-8

IUPAC Nor: (2R,3R,4R,5R,6S)-6-{[(1R,3R,4R,5R,8S)-3-{[(2S,3R,4R,5S,6R)-2-{[(1R,3S,4R,5R,8S)-3,4-dihydroxy-2,6-dioxabicyclo[3.2.1]octan-8-yl]oxy}-3-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-(sulfonatooxy)oxan-4-yl]oxy}-4-hydroxy-2,6-dioxabicyclo[3.2.1]octan-8-yl]oxy}-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl sulfate
Synonymes: carrageenan-kappa satiagel GS 350 kappa-carrageen kappa-carrageenin
Poids moléculaire (g/mol): 788.65
Formule moléculaire: C24H36O25S2
InChi Key: ZNOZWUKQPJXOIG-XSBHQQIPSA-L
SMILES: OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H]3CO[C@@H]2[C@@H](O)[C@@H](O[C@@H]2[C@@H](O)[C@H](O[C@H]4[C@H]5CO[C@@H]4[C@@H](O)[C@@H](O)O5)O[C@H](CO)[C@@H]2OS([O-])(=O)=O)O3)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1OS([O-])(=O)=O
Forme physique 
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Quantité 
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